Billets classés sous « Tempranillo »

Ribera del Duero, une valeur montante

Mercredi 1 février 2012 à 10 h 28 | | Pour me joindre

Pour me joindre

Twitter:

@millesime

Des vignes de tempranillo en hiver | Photo : Wikipédia/Pravdaverita

Les vins d’Espagne sont de véritables aubaines, sinon ils offrent d’excellents rapports qualité-prix. Pensez au cava, ce mousseux ibérique qui propose, sans ruiner le portefeuille, des bulles amusantes, mais toutefois affirmées en bouche.

Après le Rioja, la Ribera del Duero (la rivière Douro au Portugal) est LA région montante du plus vaste vignoble du monde. Normal, ce n’est que depuis 1982 que l’appellation d’origine (DO en Espagne) a été acceptée.

Une mosaïque romaine découverte en 1972 indique que la vigne s’y plaisait déjà il y a 2000 ans. Mais la réelle implantation du vignoble a eu lieu aux 10e et 11e siècles.

Dans quel environnement pousse-t-elle, au juste, cette vigne? Dans un climat sans grandes précipitations, aux étés secs et chauds (40 °C). La Ribera del Duero, située au nord-ouest de l’Espagne, contient des vignobles en altitude, à des hauteurs de l’ordre de 750 à 850 m.

Sur 20 500 hectares de surfaces plantées, 240 bodegas (maisons) produisent 60 millions de litres de vin par année. Le cépage rouge représentant l’appellation est le tempranillo (tinto del pais ou tinto fino). Le cabernet-sauvignon, le merlot, le malbec et la garnacha tinta (grenache rouge), et en blanc, l’albillo, complètent l’encépagement du vignoble.

Un vignoble légendaire fait rêver tout amateur de vin : Vega Sicilia. Le prix des bouteilles atteint des stratosphères. La maison a une réputation internationale et agit comme l’une des ambassadrices vinicoles de l’Espagne. Ajoutons aussi à cette élite Dominio de Pingus, le vignoble du Danois d’origine Peter Sisseck.

Mes recommandations pour ces vins rouges concentrés :
Azul Guelbenzu vino de la Tierra Ribera del Queiles 2007
Code SAQ : 00973248
17,70 $

Celeste Ribera del Duero 2008
Code SAQ : 10 461 679
20,95 $

Emilio Moro Ribera del Duero 2007
Code SAQ : 11 129 993
24 $

Condado de Haza Ribera del Duero 2008
Code SAQ : 00978866
24,65 $

Tinto Pesquera Ribera del Duero 2008
Code SAQ : 10 273 109
26,30 $

Psi Ribera del Duero 2009
Code SAQ : 11 470 631
40,50 $