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Faire du vin en temps de guerre en Syrie

jeudi 9 octobre 2014 à 15 h 33 | | Pour me joindre

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Sandro Saade du Domaine de Bargylus. Photo : Hussein Malla

Sandro Saade du Domaine de Bargylus. Photo : Hussein Malla

En Syrie et au Liban, les boutiques de vin, largement dirigées par des chrétiens, ont encore pignon sur rue, malgré des décennies de troubles et l’interdiction de production et de consommation par l’islam.

Cependant, les choses sont devenues moins faciles depuis le début de la guerre civile en Syrie en 2011 et la montée de groupes islamiques extrémistes.

En Syrie, la famille chrétienne grecque orthodoxe Saadé, du Domaine de Bargylus, produit du vin pour affaires, mais surtout pour affirmer son identité, ses racines dans une région de plus en plus hostile aux chrétiens et aux autres minorités.

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