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Le Clos Jordanne, vedette ontarienne

Vendredi 17 février 2012 à 9 h 53 | | Pour me joindre

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En 1999, les sociétés Vincor Canada et Boisset jetaient les premières bases d’une aventure commune : un vignoble ontarien destiné à produire des chardonnays et des pinots noirs de qualité. Le Clos Jordanne était né. Les premières vignes plantées en 2000 dans la péninsule du Niagara.

En 2003, le Québécois Thomas Bachelder était engagé pour diriger les opérations vinicoles du Clos Jordanne. Les vins se sont rapidement attiré des critiques élogieuses pour leur style bourguignon, entre autres.

J’ai goûté au Chardonnay Village Reserve Le Clos Jordanne Niagara Peninsula 2008 (Code SAQ : 11254031, 30,50 $).

C’est un vin blanc moderne, c’est-à-dire avec des arômes de beurre et de crème. La bouche est crémeuse, complétée de notes de citron et de pâtisserie. Une belle acidité réunit le tout.

Thomas Bachelder a quitté le Clos Jordanne en 2010. Son second, Sébastien Jacquey, a pris la relève du domaine. Quant à Thomas Bachelder, il vient de lancer trois chardonnays de trois terroirs différents. J’aurai l’occasion de le rencontrer et de les goûter prochainement.

Le site Internet du Clos Jordanne