Blogue de Jean-Philippe Martin

Boisson d’hydratation maison

Samedi 11 février 2012 à 12 h 30 | | Pour me joindre

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Les boissons pour sportifs (de type Gatorade et Powerade) contiennent beaucoup de sucre ajouté. Il est possible (et facile!) de faire sa boisson d’hydratation «  maison », meilleure pour la santé.

Voici la recette de Véronique Provencher, nutritioniste et professeure à l’Université Laval.

- Pour 2 litres, il s’agit tout simplement de mélanger 1,125 L de votre jus de fruits 100% pur préféré (ex: jus d’orange, de canneberge, etc.) avec 875 ml d’eau;

- Puis, on ajoute 2,5 ml de sel (1/2 c. à thé). 

On obtient ainsi une boisson qui est similaire aux boissons pour sportifs, mais en plus on bénéficie des bienfaits supplémentaires apportés par les vitamines, les minéraux et les composés phytochimiques (composés chimiques organiques que l’on trouve dans les aliments d’origine végétale) présents dans le jus de fruits.

Santé!